Arla kartlägger växthusgaserna
Konsumenter över hela världen blir allt mer medvetna om hur deras inköpsvanor påverkar jordklotets temperatur. Arla Foods kartlägger nu utsläppen av växthusgaser i hela värdekedjan.
– Vi vill ta vår del av ansvaret. Därför undersöker vi i detalj hur vår energiförbrukning fördelar sig från jord till bord, säger koncernmiljöchef Jan Dalsgaard Johannesen.
Beräkningen sker i ett enormt diagram, som visar energiförbrukningen och mängden växthusgaser som släpps ut i varje led av mjölkens väg till kundvagnen.
– Vi kommer att kunna upptäcka områden i verksamheten där det finns bra erfarenheter att sprida till andra och var vi bäst kan prova alternativa energiformer. På sikt blir det också möjligt att använda kartläggningen till att ställa krav på våra olika leverantörer.
Jan Dalsgaard Johannesen understryker att det är för tidigt att sia om arbetet kan leda till klimatmärken på Arla Foods mjölkpaket.
– Vi är fortfarande i en uppstartsfas. Nästa steg är att bilda arbetsgrupper som får i uppdrag att komma med råd och rekommendationer. Men en sak är säker: Om Arla Foods ska använda klimatmärken så ska det vara enligt samma modell som andra företag. Annars bidrar vi med förvirring snarare än vägledning, slår Jan Dalsgaard Johanessen fast.
Arla Foods ambition är att minimera utsläppen och ständigt förbättra miljöprestandan i hela produktionskedjan för att på så sätt bidra till en ekologiskt hållbar utveckling.
Tillbaka till Miljö och klimatloggen