Åke Hantoft

Vice ordförande i styrelsen

Varför är du mjölkproducent?
När vi kom till Ösarp 2001 var det oerhört mycket arbete och efter ett år funderade vi mycket noga på vad vi verkligen ville. Min fru och jag satt på verandan och frgade oss själva om vi valt rätt yrke - och vi var helt överens om att det har vi. Det är roligt med kor!

 

”Min fru och jag satt på verandan och frågade oss själva om vi valt rätt yrke – och vi var helt överens om att det har vi.”

För 10 år sedan förutsade du att medlemsantalet skulle halveras på tio år. Det stämmer väldigt bra, från drygt 10 000 1995 till cirka 5 000 i dag.
Jag är alldeles säker på att vi har svensk mjölkproduktion framöver. Det är många företag och familjer som satsar nu, bara här i Laholmstrakten är det fem unga som utvecklar sina företag. Men det finns även områden där det minskar mycket – vi befinner oss i en stor strukturomvandling. Ändå tror jag att vi är 3 000 mjölkbönder om ytterligare tio år, och jag tror inte att det är enbart stora gårdar.

Vilken är din favoritprodukt i Arlas sortiment?
Kvibille cheddar – inte minst den extralagrade med svart vax. Men det finns massor med goda produkter, bland annat Keso och delikatessyoghurt.

Vad är en bra söndag för dig?
Den börjar med ett morgonpass i ladugården, sen en rejäl långpromenad med Anna-Carin, god mat och så en riktigt bra fotbollsmatch på TV.

Varför har du kor ?
När vi kom till Ösarp 2001 var det oerhört mycket arbete och efter ett år funderade vi mycket noga på vad vi verkligen ville. Min fru och jag satt på verandan och frågade oss själva om vi valt rätt yrke – och vi var helt överens om att det har vi. Det är roligt med kor!

”Det är roligt med kor.”

”Min fru och jag satt på verandan och frågade oss själva om vi valt rätt yrke – och vi var helt överens om att det har vi.”